Marketing & Vertriebsstrategie in der Hotellerie & Gastronomie: Maßgeschneidert für Ihren Betrieb
Eine durchdachte Marketing & Vertriebsstrategie ist heute mehr denn je der Schlüssel zur erfolgreichen Positionierung in der Hospitality-Branche. Dabei geht es nicht nur um einzelne Maßnahmen wie Social Media oder klassische Werbung, sondern um ein ineinandergreifendes System, das Marke, Gästeansprache und Umsatzstrategien verbindet.
Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein Konzept, das zu Ihrem Betrieb passt – ob Boutiquehotel, familiengeführtes Wellnesshotel, Restaurant oder Gasthof, touristisches Unternehmen oder Erlebnisanbieter.
Ihre Vorteile mit einer strategischen Ausrichtung
Gäste gezielt erreichen: Mit einer klaren Marketing- & Vertriebsstrategie sprechen Sie nicht mehr alle an, sondern genau die Richtigen.
Vertriebsprozesse effizient steuern: Wir helfen Ihnen im Revenue Management, Buchungskanäle zu bewerten, Direktbuchungen zu stärken und OTA-Abhängigkeiten zu reduzieren.
Datenbasiert entscheiden: Unsere Strategien beruhen auf Marktanalysen, Benchmarks und Zielgruppenprofilen.
Sichtbarkeit erhöhen: SEO, Content-Marketing, Online-Reputation und Kampagnenplanung greifen ineinander.
Personalressourcen entlasten: Klare Strukturen und Aufgabenverteilungen sparen Zeit und Kosten.
Von der Strategie zum messbaren Vertriebssystem
Zu Beginn klären wir Positionierung, Zielgruppen, Quellmärkte, Buchungs- und Vertriebswege sowie die wirtschaftlichen Ziele des Betriebs. Wir betrachten Direktbuchungen, Website und Anfragewege ebenso wie OTAs, Reiseveranstalter, Firmenkunden, Kooperationen und regionale Netzwerke. Für Restaurants, Gasthöfe, touristische Unternehmen und Erlebnisanbieter werden die Kanäle entsprechend angepasst – etwa Reservierungen, Veranstaltungsvertrieb, Gruppenanfragen, Gutscheine oder Partnerangebote.
Die Datengrundlage umfasst je nach Betrieb Buchungs- und Umsatzdaten, Kanal- und Provisionskosten, Conversion, Nachfrage- und Saisonverlauf, Preis- und Angebotsstruktur, Gästesegmente, Kampagnenergebnisse, Bewertungen und vorhandene Inhalte. Daraus leiten wir Prioritäten ab, statt einzelne Maßnahmen isoliert zu planen.
Deliverables, Kennzahlen und Umsetzung
Als Ergebnis entsteht je nach Auftrag eine Marketing- und Vertriebsstrategie mit Zielgruppen, Botschaften, Kanalrollen, Direktbuchungs- und Anfragewegen, Content- und Kampagnenplan, Vertriebsaktivitäten sowie klarer Aufgabenverteilung. Dazu definieren wir messbare Kennzahlen – beispielsweise qualifizierte Anfragen, Direktbuchungsanteil, Conversion, Vertriebskosten, durchschnittlichen Erlös, Wiederkehrer oder Kampagnenbeitrag. Die Verbindung zum Revenue Management stellt sicher, dass Reichweite nicht losgelöst von Preis, Nachfrage und Ertrag bewertet wird. Für die operative Umsetzung können interne Teams oder spezialisierte Partner eingebunden werden; ICC hält Strategie, Prioritäten und Wirtschaftlichkeit zusammen.
Was unsere Marketing- & Vertriebsstrategie besonders macht
Wir setzen auf Authentizität, Storytelling und individuelle Markenidentität. Dabei nutzen wir neben klassischen Kanälen auch emotionale Touchpoints, neue Plattformen und regionale Netzwerke. Denn: Eine gute Marketing- & Vertriebsstrategie beginnt beim Verständnis der eigenen DNA – und endet bei der nachhaltigen Bindung des Gastes.
Branchenwissen trifft Kreativität
Unser Team bei Dittlmann & Partner ICC sowie unserer Partnerfirma ICC Marketing & Service GmbH kombinieren langjährige Erfahrung in der Hospitality-Branche mit Know-how in den Bereichen:
Ob Sie Unterstützung bei der gesamten Marketing & Vertriebsstrategie suchen oder nur einzelne Bereiche wie Content-Erstellung, Pricing oder Positionierung auslagern möchten – wir bieten individuelle Module und Pakete.
Jetzt unverbindlich beraten lassen
Die Marketing & Vertriebsstrategie wird individuell auf Ihren Betrieb abgestimmt – praxisnah, kreativ und mit Blick auf messbare Ergebnisse. Vereinbaren Sie jetzt ein kostenfreies Erstgespräch und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Erfolgsstory schreiben. Für förderfähige Unternehmen in Deutschland kann eine BAFA-Förderung in Betracht kommen. Je nach Standort beträgt der Zuschuss nach aktueller Richtlinie in der Regel 50 % oder 80 % der förderfähigen Beratungskosten; die Voraussetzungen sind vor Beauftragung zu prüfen.
