Unsere Referenzen...

Kleine und mittelständische Unternehmen in der Hospitality-Branche zeichnen sich durch ihre operative Stärke aus. Allerdings werden die betriebswirtschaftliche Situation, mögliche Umsatzpotenziale oder Einsparungsmöglichkeiten sowie Kostenfallen nicht immer rechtzeitig erkannt. Häufig fehlen Vergleiche der eigenen Leistungskennzahlen mit den relevanten Branchenwerten, wodurch wertvolle Chancen zur Verbesserung ungenutzt bleiben.

Unser Ansatz konzentriert sich darauf, genau diese Herausforderungen anzugehen. Wir bieten familiengeführten Hotels und Gastronomiebetrieben umfassende Unterstützung auf ihrem Wachstumspfad. Mit unserer Expertise in betriebswirtschaftlichen Analysen und der Entwicklung individueller Optimierungsstrategien helfen wir Ihnen, Ihr Unternehmen langfristig erfolgreich zu positionieren.

Unterstützung für den Mittelstand:

• Operative Exzellenz mit strategischer Ergänzung: Wir identifizieren Ihre Stärken und zeigen Ihnen auf, wie Sie Potenziale zur Umsatzsteigerung und Kostensenkung besser ausschöpfen können.
• Marktgerechte Bewertung: Unsere Analysen vergleichen Ihre betriebswirtschaftlichen Kennzahlen mit den Branchendurchschnitten und decken so neue Optimierungsmöglichkeiten auf.
• Neutrale und kompetente Beratung: Als externer Partner unterstützen wir Sie dabei, Ihre unternehmerischen Ziele mit einem klaren Blick auf Chancen und Risiken zu erreichen.
• Individuelle Lösungsansätze: Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen, die sowohl kurzfristige Anpassungen als auch langfristige strategische Ausrichtungen umfassen.

Unsere Leistungen für den Mittelstand:

1. Betriebsanalyse – Detaillierte Untersuchung Ihrer betrieblichen Kennzahlen, um Chancen zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit zu erkennen.
2. Betriebstest (Mystery Checks) – Systematische Überprüfung der Servicequalität und Kundenzufriedenheit mit Handlungsempfehlungen zur Optimierung.
3. Strategieberatung – Entwicklung und Umsetzung langfristiger Pläne zur Effizienzsteigerung und nachhaltigem Wachstum.
4. Unternehmensnachfolge – Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Nachfolgeregelungen, um die Zukunft Ihres Betriebs zu sichern.