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Businessplanung: Das richtige Hotel- / Gastrokonzept Analyse der Ausgangssituation Entwicklung maßgeschneiderter Konzepte Umsetzungsplanung und -begleitung

Bevor Sie einen Architekten für die Planung ihres Hotels oder Restaurants beauftragen: ANALYSE & KONZEPTION. Haben Sie schon ihren Businessplan?

Die Grundlage für erfolgreiche Vorhaben: Ein gutes Funktions-Konzept mit klaren Zahlen

Eine fundierte Analyse & Konzeption sind die ersten und wichtigsten Schritte zur erfolgreichen Umsetzung eines Vorhabens. Egal ob Umbau, Erweiterung, Neupositionierung oder neuer Struktur im Betrieb: Nur wer seine Ausgangssituation und den Markt genau kennt, kann zielgerichtete Strategien entwickeln und sich erfolgreich weiterentwickeln.

Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen eine solide Entscheidungsgrundlage. Ein gutes Hotelkonzepte verbindet ihre individuellen Bedürfnisse mit den Erwartungen und Herausforderungen des Marktes, den Sie bedienen wollen. Nur, wenn Sie beides zusammenbringen entstehen langfristig erfolgreiche Betriebe.

Hotelkonzept Rezeption Gastro Bäckerei Analyse Funktionskonzept Design

Ein guter Plan (mit Analyse & Konzeption) beginnt mit einer tiefgreifenden Untersuchung Ihrer aktuellen Situation und Marktlage.

Gemeinsam mit Ihnen finden wir Lösungen, die Ihre Stärken optimal nutzen und neue Potenziale erschließen. Dabei setzen wir auf fundierte Analysen, kreative Ideenfindung und zukunftsorientierte Strategien. Unsere Planungen basieren auf den neuesten Markttrends und zielen darauf ab, Ihre Wettbewerbsfähigkeit langfristig zu sichern. Durch einen integralen Ansatz beziehen wir alle relevanten Perspektiven ein, um Ihnen eine stabile Grundlage für nachhaltigen Erfolg zu bieten.

Was uns besonders macht: Wir entwickeln mit Ihnen die Architektur der Gefühle und denken bereits in der Ideenphase an all die entscheidenden Dinge, die für eine zielorientierte Umsetzung später erforderlich sein werden. Unser Vorteil: Wir haben die Entwicklungsphasen eines Hotels und Gastronomiebetriebs schon zig mal erlebt.

Daher: Bevor Sie einen Architekten konsultieren nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf. Damit Ihre Planung zielgerichtet und effizient gestaltet wird.

Zahlen sind das Fundament, auf dem Sie Ihren Traum stabil verwirklichen

  • Marktanalyse und Wettbewerbsforschung: Detaillierte Untersuchung der Marktgegebenheiten, Trends und Wettbewerbsbedingungen, um Chancen und Risiken frühzeitig zu identifizieren.
  • Analyse & Konzeption: Gründliche Bestandsaufnahme Ihrer aktuellen Unternehmens- und Marktsituation, um Schwachstellen und Potenziale zu erkennen. Jeder Konzeption liegt eine betriebswirtschaftliche Finanzplanung zugrunde. Unser Ziel: Wirtschaftliche Rentabilität des Vorhabends bereits in der Planung gewährleisten. 
  • Standortanalyse: Eine detaillierte Standortanalyse ist entscheidend, um das volle Potenzial Ihres Projekts zu verstehen und auszuschöpfen. Wir bewerten den Standort unter Berücksichtigung geografischer, demografischer und ökonomischer Faktoren. Dies umfasst eine Analyse der lokalen Nachfrage, Markttrends, Tourismusströme sowie der Erreichbarkeit und Sichtbarkeit des Standorts. Zudem prüfen wir die Konkurrenzsituation und mögliche Synergieeffekte mit bestehenden Angeboten in der Umgebung. Unser Ziel ist es, Ihnen eine fundierte Einschätzung zur optimalen Positionierung und Rentabilität Ihres Vorhabens zu liefern.
 
Hotelentwicklung und Planung von Unternehmenskonzepten Umbau und Neubau Analyse & Konzeption
 

Bei der Konzeptentwicklung berücksichtigen wir:

    • Demografische Entwicklung: Analyse der Bevölkerung, Altersstruktur und Kaufkraft in der Region.
    • Gäste- und Tourismusströme: Bewertung von Besucherzahlen, Übernachtungsstatistiken und saisonalen Schwankungen.
    • Infrastruktur: Analyse & Konzeption der Anbindung an Verkehrswege, einschließlich öffentlicher Verkehrsmittel, Straßen- und Schienenanbindung.
    • Konkurrenzanalyse: Untersuchung der bestehenden Hotels und touristischen Einrichtungen in der Nähe, deren Auslastung und Marktanteile.
    • Umwelt- und rechtliche Aspekte: Berücksichtigung von Natur- und Landschaftsschutzgebieten sowie potenziellen regulatorischen Hürden.

Unsere Leistungen bei der Konzeptentwicklung

Qualität zahlt sich aus

Konzept | 1
Sachverständige für Tourismus & Gastgewerbe

Zertifizierter Sachverständiger für das Hotel-, Tourismus- & Gaststättengewerbe (DGuSV #DE/10863)

Badge Autorisierter INQA Coach 2026 Andreas Dittlmann
Systemisches Coaching (INQA)

Akkreditiert vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales als systemischer Coach im Programm INQA (IC2336101) mit 80 % Zuschuss.

DTV Sterneferien Partnersiegel Sterneklassifizierung
Sterneklassifizierung

Wir prüfen und prädikatisieren Unterkünfte im Auftrag des Deuschen Tourismusverbandes.

BAFA Förderung unternehmerisches know-how Hotellerie Gastronomie Erlebniswirtschaft
50 - 70 % Beratungsförderung

Unsere Zulassung als BAFA-Berater ermöglicht es, kleine und mittelständische Unternehmen auf dem Weg zu nachhaltigem Wachstum und erfolgreicher Unternehmensentwicklung zu begleiten.

Österreich Unternehmensberater Andreas Dittlmann Unternehmensberatung für Hotels und Gastronomie in Österreich – gesetzlich zugelassen gemäß GewO
Österreichische Gastgeber

Zulassung als Unternehmensberater in Österreich gemäß § 373a Abs. 5 Z 1 GewO. Beratungsberechtigt für Hotel-, Gastronomie- und Tourismusbetriebe in allen Bundesländern.

Check-in!

Machen Sie Ihren Online Check-in, um Ihre Zusammenarbeit mit uns zu starten! 

In nur wenigen Schritten können Sie uns Ihre Bedürfnisse mitteilen, und wir entwickeln maßgeschneiderte Lösungen, die optimal auf Ihr Unternehmen abgestimmt sind. Lassen Sie uns gemeinsam erfolgreich durchstarten!

Viele unserer Leistungen sind förderfähig.

BAFA-Beratung: 50 – 70 % unseres Honorars werden übernommen. Bei einem INQA-Coaching 80 %.

Dittlmann & Partner Inter Change Concept ist Ihr Spezialist für Hotel- und Gastronomieberatung sowie Tourismusprojekte. Wir begleiten familiengeführte Betriebe, Gastgeber und Erlebnisanbieter bei Strategie, Finanzierung, Nachfolge, Sanierung und Digitalisierung – mit betriebswirtschaftlicher Präzision und einem klaren Blick für die Architektur der Gefühle im Betrieb. Mehr über unsere Arbeitsweise und Referenzen finden Sie auf der Seite „Über uns“.